Scusate ma a volte ho problemi con la connessione Internet e non riesco a mettere i commenti nei Blog.

Se una persona non ha più sogni, non ha più alcuna ragione di vivere. Sognare è necessario, anche se nel sogno va intravista la realtà. Per me è uno dei principi della vita.

Ayrton Senna Da Silva

domenica 22 gennaio 2012

Fusilli con Pancetta affumicata, Verza e sottilette Inalpi

300 di Fusilli di grano 100% Kronos
100 gr di Pancetta affumicata
300 gr di Verza
3 Sottilette Inalpi http://www.inalpi.it/
Abbiamo saltato in padella la verza (tagliata a listarelle) la pancetta in cubetti, uno spicchio di aglio, un po’ di olio di oliva extravergine e sale ed abbiamo fatto andare per circa 20 minuti. A meta cottura è stato tolto lo spicchio d’aglio ed è stato aggiunto un po’ di peperoncino.
Quindi sono stati cotti i fusilli in abbondante acqua salata, togliendoli circa un minuto prima che fossero cotti ed sono stati fatti saltare qualche minuto con il ragù.
Direttamente sul piatto sono state aggiunte le sottilette tagliate a quadretti (http://www.inalpi.it/).
P.s. Come sempre, prodotti di qualità e risultato finale vanno di comune accordo

 

3 commenti:

  1. ottimi questi fusilli, molto gustosi..

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  2. Che fame fanno venire solo a guardarli! Bella ricetta ustosa!Ciaog

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