Scusate ma a volte ho problemi con la connessione Internet e non riesco a mettere i commenti nei Blog.

Se una persona non ha più sogni, non ha più alcuna ragione di vivere. Sognare è necessario, anche se nel sogno va intravista la realtà. Per me è uno dei principi della vita.

Ayrton Senna Da Silva

mercoledì 30 novembre 2016

Domenica 27 Novembre 39° Memorial Cardinelli

Che dire, giornata meteorologicamente parlando fantastica, solo leggermente ventosa in alcuni tratti, è stato l’ultimo giorno di primavera.
Il percorso che dire, partenza veloce e passaggio al Parco urbano sempre piacevole. La condizione quest’anno non era proprio delle migliori, sapevo che mi mancava la distanza, infatti al 16/17 km la salita che porta sulla riva destra del PO ha presentato il conto, quindi l’obbiettivo è stato di portare a casa un risultato discreto, 1 ora 29 minuti e spiccioli, che dire molto molto bene.
Sarà che la gara è organizzata divinamente, sarà il percorso classico Ferrarese, sarà che ritrovo ogni anno tutti gli amici podisti ma è sempre un piacere tornarvi.
P.S. premiano sempre un sacco di persone (ciò no guasta).
Alla prossima.

lunedì 3 ottobre 2016

Ieri 2 Ottobre 2016 - 8° Camminata del Radicchio a Bosco Mesola (Fe)

Ieri 2 Ottobre 2016 - 8° Camminata del Radicchio a Bosco Mesola (Fe).
Il tempo ci ha graziati, infatti era molto incerto per poi portarsi verso il bello a fine gara e durante le premiazioni.
Ambiente come sempre rilassato è sempre un piacere correre nel Ferrarese.
Il percorso era per i primi 3 km un lungo rettilineo, per chi ne aveva ci si poteva ben distendere. Poi il bivio in cui le donne ritardavano verso il traguarda finale, mentre gli uomini proseguivano all’interno della Riserva naturale Bosco della Mesola (una meraviglia) circa 3 km, per poi uscire nello stesso punto in cui le donne avevano deviato e quindi tornare all’arrivo. L’ultimo km un rettilineo che sembrava non finisse mai (forse avevo speso troppo prima dovevo un po tenermi), comunque è andata bene una gara da ripetere.
Che dire nella Riserva naturale Bosco della Mesola non ero mai stato, merita di essere visitato sia a piedi (per una passeggiata) che in bici anche i bambini non hanno nessun problema a percorrere i sui sentieri in bici.


Alla prossima EMME

martedì 20 settembre 2016

Triathlon Lido delle Nazioni 2016 due giorni dopo – IRON DELTA

Triathlon del Lido delle Nazioni 2016 due giorni dopo – IRON DELTA

Che dire, io non ho partecipato ma ero presente come spettatore sia nella giornata di sabato (Paratriathlon e Sprint che nella giornata di domenica Olimpico) ed è stato molto emozionante complimenti quindi agli organizzatori “IRONDELTA”. Giornata splendida anche dal punto di vista meteorologico, la temperatura ed il mare erano ideali. 
Posso tranquillamente dire che vedendolo è uno di quei Triathlon che ti fanno venire la voglia di venire l’anno successivo per parteciparvi... vedremo.
E il Pratriathlon, era la prima volta che mi capitava di vederlo dal vivo, le persone che partecipano sono persone speciali che sono di esempio per tutti bravissimi.
I percorsi Bici e Corsa chiusi al traffico quindi atleti concentrati solo nel gesto atletico.
Percorso Corsa sviluppato su un giro di 2,5 km quindi atleti visibili più volte.
Una pecca se cosi la possiamo chiamare, per chi come me, ama vedere tutti i parziali è la mancanza di registrazione dei tempi in zona cambio.
Complimenti ancora e penso di andare anche l’anno prossimo, magari per farlo.


Emme

sabato 14 dicembre 2013

Salmone e Patate arrosto e Tofu

Salmone e Patate arrosto e Tofu

In questo piatto abbiamo cotto il Salmone in una padella con dell'olio di oliva extravergine (Dante) e aggiustato con un po' di sale (gemma di mare).

Mentre le patate e il tofu le abbiamo saltate in un'altra padella con sempre dell'olio di oliva extravergine di oliva (Dante) uno spicchio d'aglio e aggiustato con un po' di sale (gemma di mare) e una spolveratina di pepe a fine cottura.
il tutto è stato impiattato e buon appetito.
P.s. Come sempre, prodotti di qualità e risultato finale vanno di comune accordo.


venerdì 6 dicembre 2013

Bucatini con Peperoni a sigaretta e semi di Girasole

Bucatini con Peperoni a sigaretta e semi di Girasole

Una ricetta come sempre semplice semplice per assaporare al meglio i Bucatini Verrigni. In pratica abbiamo lavato e saltato i peperoni in olio extravergine di oliva con un po' di aglio.
Nel frattempo abbiamo cotto i Bucatini, lasciandoli un po' al dente.
Fatto questo abbiamo saltato i Bucatini con olio extravergine e i peperoni per un paio di minuti ed il gioco è fatto.
Una volta sul piatto abbiamo spolverato con i semi di girasole che noi adoriamo.
P.s. Come sempre, prodotti di qualità e risultato finale vanno di comune accordo.

 

domenica 1 dicembre 2013

Risotto con Zucca Broccoli verdi e una spolverata di semi di Girasole

Risotto con Zucca Broccoli verdi e una spolverata di semi di girasole afine cottura.

Il Risotto è molto semplice in quanto abbiamo passato in padella la Zucca con un po' di olio d'oliva extravergine (Dante) e un po' di cipolla per circa 20 minuti.
IL Broccolo verde è stato invece fatto passare in padella con un filo di olio d'oliva extravergine (Dante) circa 20 minuti.
Entrambi sono stati aggiustati di sale rosa (gemma di mare).

Il risotto è stato cotto in brodo vegetale e a circa 3/4 di cottura è stata aggiunta la zucca e il broccolo verde precedentemente cotti.

Direttamente sul piatto sono stati aggiunti i semi di girasole.

P.s. Come sempre, prodotti di qualità e risultato finale vanno di comune accordo.

Scusate il tempo passato ma abbiamo sempre poco tempo da dedicare al blog.