Scusate ma a volte ho problemi con la connessione Internet e non riesco a mettere i commenti nei Blog.

Se una persona non ha più sogni, non ha più alcuna ragione di vivere. Sognare è necessario, anche se nel sogno va intravista la realtà. Per me è uno dei principi della vita.

Ayrton Senna Da Silva

venerdì 20 gennaio 2012

Tranci di Salmone con verdure

Ingredienti:
2 Tranci di salmone fresco
2 Zucchine
1/2 Peperone giallo
2 Carote
Abbiamo tagliato le verdure e le abbiamo fatte saltare in una padella con olio di oliva extravergine per circa 20/25 minuti aggiustando di sale, rimangono un po’ croccanti.









Il trancio di salmone lo abbiamo messo in una padella senza ne olio ne burro ed abbiamo fatto andare circa 7/8 minuti da un lato e 7/8 minuti dall’altro.









Fatto questo abbiamo impiattato ed aggiustato la verdura con un po’ di olio di oliva extravergine ed il salmone con una spolveratina di semi di papavero e un po’ di sale.
P.s. Come sempre, prodotti di qualità e risultato finale vanno di comune accordo

2 commenti:

  1. gustosissimo questo salmone, un abbraccio SILVIA

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  2. Ciao grazie per essere passata per il mio blog e come vedi eccomi!!!!!!!!!!
    Sono diventata una tua sostenitrice!!!!
    Ottima ricetta
    Buon weekend

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