Oggi avevamo voglia di sperimentare, abbiamo quindi raccolto
dal nostro piccolo orto della Valeriana, della Rucola e qualche foglia di Menta
ed il tutto è stato messo in un contenitore con un po’ di olio di oliva extravergine
ed un po’ di sale per circa mezzora.
Nel frattempo abbiamo cotto il petto di pollo ai ferri,
fatto questo è stato messo nel piatto e condito con la Valeriana la Rucola e la
menta precedentemente messa con l’olio e la sale.
Per contorno abbiamo preso dell’insalata verde gentilmente offerta
dal mio babbo che abbiamo condito con del Olio Extravergine di oliva, dell’Aceto
balsamico ed un po’ di sale.
Risultato, un qualcosa di particolare e molto buono.
