26 Febbraio 2012
Ieri grande festa per il compleanno del nonno Luciano, abbiamo invitato tutti cognati, fratelli e nipoti ed ci siamo dilettati in qualche nuova ricetta che posteremo sul blog, speriamo di non lasciar passare troppo tempo.
Intanto iniziamo con il menu e quello che viene.
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La tavola ancora in ordine |
Antipasto
- Il Salame Strolghino di culatello
- Olive ripassate con Olio Extra Vergine di Oliva
- Peperoncini a pomodorini ripieni con acciughe, capperi e Olio di Oliva Extravergine(produzione personale dell’estate scorsa)
- Taralli all’olio di Oliva e al Finocchio
Primo
Mafalda corta con Salciccia (Tastasale) e Broccolo Romanesco
Secondo
Rotolo di macinato di Vitello e Speck (ricetta della signora Patrizia)
Contorni
Patate arrosto
Finocchio gratinato al forno
Dolce
Tiramisù con crema al mascarpone e pesca sciroppate (offerto dalla nonna Lia)
Vino
Vino Aglianico di Taurasi
Rose di Custoza
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La tavola pronta con l'antipasto |
