Scusate ma a volte ho problemi con la connessione Internet e non riesco a mettere i commenti nei Blog.

Se una persona non ha più sogni, non ha più alcuna ragione di vivere. Sognare è necessario, anche se nel sogno va intravista la realtà. Per me è uno dei principi della vita.

Ayrton Senna Da Silva

lunedì 27 febbraio 2012

Pranzo per il compleanno del Nonno Luciano

26 Febbraio 2012
Ieri grande festa per il compleanno del nonno Luciano, abbiamo invitato tutti cognati, fratelli e nipoti ed ci siamo dilettati in qualche nuova ricetta che posteremo sul blog, speriamo di non lasciar passare troppo tempo.
Intanto iniziamo con il menu e quello che viene.
La tavola ancora in ordine
 Antipasto
- Il Salame Strolghino di culatello
- Olive ripassate con Olio Extra Vergine di Oliva
- Peperoncini a pomodorini ripieni con acciughe, capperi e Olio di Oliva Extravergine(produzione personale dell’estate scorsa)
- Taralli all’olio di Oliva e al Finocchio
Primo
Mafalda corta con Salciccia (Tastasale) e Broccolo Romanesco
Secondo
Rotolo di macinato di Vitello e Speck (ricetta della signora Patrizia)
Contorni
Patate arrosto
Finocchio gratinato al forno
Dolce
Tiramisù con crema al mascarpone e pesca sciroppate (offerto dalla nonna Lia)
Vino
Vino Aglianico di Taurasi
Rose di Custoza
La tavola pronta con l'antipasto 

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