Scusate ma a volte ho problemi con la connessione Internet e non riesco a mettere i commenti nei Blog.

Se una persona non ha più sogni, non ha più alcuna ragione di vivere. Sognare è necessario, anche se nel sogno va intravista la realtà. Per me è uno dei principi della vita.

Ayrton Senna Da Silva

venerdì 9 dicembre 2011

Radicchio Ceci e Tonno

Oggi come succede molto spesso dopo una festività in cui siamo stati con amici, dobbiamo recuperare e quindi propongo una bella insalatona composta da Radicchio rosso di Verona (due bei Cespi) dei Ceci lessati, circa 400 gr e Tonno in olio d'oliva 160 gr. (io uso di solito tonno http://www.mareblu.it/).
Il tutto condito con aceto balsamico e olio d'oliva extravergine (è chiaro che il condimento può variare a seconda del gusto personale).
Io di solito chiudo sempre con una spolveratina di lecitina di soia (non so se funziona con il mio colesterolo che continua a salire e scendere mah.).
P.s. Come sempre, prodotti di qualità e risultato finale vanno di comune accordo.

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