Ricetta ancora più semplice di quelle
che normalmente inseriamo ed ha il vantaggio che evitiamo in parte l’odoro che
si viene a formare in cucina quando viene fatto sbollentare il broccolo.
In pratica abbiamo preso il broccolo,
lo abbiamo opportunamente lavato e poi tagliato in piccoli pezzi. Fatto questo
è stato fatto andare con un po’ di olio di oliva extravergine di oliva in una padella per
circa 20 minuti prestando attenzione a non bruciarlo.
Nel frattempo abbiamo fatto cuocere
degli spaghetti Verrigni in abbondante acqua salata, avendo cura di scolarli
leggermente al dente.
Quando il broccolo è pronto abbiamo
aggiunto gli spaghetti e fatto saltare il tutto per un altro paio di muniti,
quindi è stato messo nel piatto aggiungente qualche seme di zucca che è una
delizia.
P.s. Come sempre, prodotti di qualità
e risultato finale vanno di comune accordo.